Вопрос-ответ по ароматизаторам, жидкостям

Тема у розділі 'Всё о жидкости и аромах', створена користувачем 74Alex74, 22.03.2015.

  1. Ribofunq

    Ribofunq Досвiдчений Друзья форума

    Реєстрація:
    17.03.2016
    Повідомлення:
    615
    Симпатії:
    808
    Стать:
    Чоловіча
    Адреса:
    Одесса
    1. Возможно вы не чувствуете в принципе вкуса клубники, или клубники некоторых производителей. В ветке diy_ejuice много таких примеров, такое такое явление называют Flavor blind - суть просто в том, что многие люди не чувствуют разные ароматизаторы (фрукты, выпечка, пр.) узнают о том что не чувствуют только после таких вопросов. Конкретно в кейсе с клубникой советуют попробовать flavorah alpine strawberry, многих эта арома пробивает.

    2. Лучше вообще не прогревать жидкости никак, особенно в микроволновке, такими методами можно очень легко арому убить, иногда даже просто черезмерным взбалтыванием.

    3. Многие не форумные магазины довольно сильно разбавляют аромы. Методом проб и попыток нашёл адекватные, считай платное обучение.

    Успехов в поиске проблемы.
     
    Tugarin та Kpyc подобається це.
  2. Evgenij_kiev

    Evgenij_kiev Досвiдчений

    Реєстрація:
    04.04.2019
    Повідомлення:
    334
    Симпатії:
    835
    Стать:
    Чоловіча
    Адреса:
    Kiev
    Звучит очень пугающе! Нельзя ли больше подробностей?
    Ого! Прямо-таки многие? Публикуйте список этих негодяев и мы всем форумом им в карму насуём!
     
  3. Просто Тоха

    Просто Тоха Майже свiй

    Вік:
    37
    Реєстрація:
    17.05.2021
    Повідомлення:
    54
    Симпатії:
    39
    Стать:
    Чоловіча
    Адреса:
    Ужгород
    Попробовал свою аромку клубнику на самодельном вейпе (писал про него в другой ветке), причем в двух режимах, на 20 и 60 Вт. Даже после двух дней настойки - вкуса тупо нет. Это не затяжка виновата.
    Уже было смирился что клубнику парить не выйдет и тут встретил подругу. Та утверждает что парила не так давно именно клубнику с одноразки VAAL и что вкус был очень насыщенным, именно насыщенным, причтным, без химозы. И что это была именно клубника.
    Значит это возможно. Только как?
    Думаю в клубничных вкусах есть какие то "проявители" вкуса а не тупо одна аромка. Что может выступать в такой роли? Готов пойти на эксперименты, потому что, хочу именно клубнику.
    Дал ей затянуть мою жижу. Сказала "фу". Мало того что на клубнику один намек, так еще и воняет не пойми чем (не химик она, определить не может, а я вони не ощущаю).
     
  4. АлександрL

    АлександрL Досвiдчений

    Вік:
    50
    Реєстрація:
    30.03.2019
    Повідомлення:
    96
    Симпатії:
    949
    Стать:
    Чоловіча
    Адреса:
    Днепр
    Просто Тоха, мож там применяют усилитель вкуса этилмальтол? Хз, не пробовал их.
     
    Markys подобається це.
  5. t3chi3

    t3chi3 Досвiдчений

    Реєстрація:
    12.06.2021
    Повідомлення:
    495
    Симпатії:
    1.293
    Стать:
    Чоловіча
    Адреса:
    Киев
    Самая клубничная клубника у меня получалась из концентрата t-juice strawberry. Прям спелая-спелая клубника. Мешал на 5 или 10% уже не помню, настаивал минимум неделю взбалтывая 2-3 раза в день.
     
    patriot_zp, Tugarin та MaxPetrovich подобається це.
  6. MaxPetrovich

    MaxPetrovich Досвiдчений Друзья форума

    Реєстрація:
    31.12.2017
    Повідомлення:
    1.569
    Симпатії:
    6.859
    Стать:
    Чоловіча
    Адреса:
    Одесса
    Раз пошла такая пьянка, поделитесь своими предпочтениями по малине? Мы все заранее понимаем, что все субъективно, и у каждого свой вкус, но тем не менее.
    Пробовал малину flavorah. Мне не понравилось. На любом типе затяжки. Flavour art мне вообще не заходит кроме аромы - фуджи
     
    patriot_zp, Zigir та Tugarin подобається це.
  7. Кураж

    Кураж Анархии здесь нет Модератор Друзья форума

    Реєстрація:
    21.07.2015
    Повідомлення:
    2.631
    Симпатії:
    4.404
    Стать:
    Чоловіча
    Адреса:
    Харьков (Горизонт)
    мне очень понравилась венгерская малина.
    https://сигарет.net/flavors/raspberry
    не помню % концентрации, но схожесть поймал 100%ную
     
    Tugarin, patriot_zp, MaxPetrovich та ще 1-му подобається це.
  8. maxwel72

    maxwel72 Живу я тут Друзья форума

    Вік:
    51
    Реєстрація:
    27.10.2015
    Повідомлення:
    5.754
    Симпатії:
    24.547
    Стать:
    Чоловіча
    Адреса:
    Киев
    Петрович,сейчас же сезон малины-берёшь у Дедки "самовар"(Рино) ,бросаешь пару ягод-и вот он изысканный вкус:xz:
    А вообще по ароматизаторам единого мнения вряд ли найдёшь-вкусовщина из вкусовщин,только брать и самому пробовать:xz:
    Вкусовое Имхо:aga:
     
    serg76, АлександрL, Tugarin та 2 іншим подобається це.
  9. MaxPetrovich

    MaxPetrovich Досвiдчений Друзья форума

    Реєстрація:
    31.12.2017
    Повідомлення:
    1.569
    Симпатії:
    6.859
    Стать:
    Чоловіча
    Адреса:
    Одесса
    У меня тоже есть такой самовар.
    А раз вкусовщина, то все, не будем об этом говорить?)) Все, расходимся ))
     
    Tugarin та maxwel72 подобається це.
  10. maxwel72

    maxwel72 Живу я тут Друзья форума

    Вік:
    51
    Реєстрація:
    27.10.2015
    Повідомлення:
    5.754
    Симпатії:
    24.547
    Стать:
    Чоловіча
    Адреса:
    Киев
    ну почему??говорите..я потому тут редко и пишу,что всем не угодишь и в случае с аромами,что-то рекомендовать-одно из самых неблагодарных занятий..то что мне кажется прекрасным клубничным вкусом-тебе может показаться бабушкиным вареньем..хотя есть и исключения..УсЁ Имхо
     
    MaxPetrovich, serg76, patriot_zp та ще 1-му подобається це.
  11. MaxPetrovich

    MaxPetrovich Досвiдчений Друзья форума

    Реєстрація:
    31.12.2017
    Повідомлення:
    1.569
    Симпатії:
    6.859
    Стать:
    Чоловіча
    Адреса:
    Одесса
    Не знаю, я это четко понимаю, что вкусы могут не совпадать. Но и совсем не обсуждать это вообще не дело.
     
    Tugarin, patriot_zp, Kpyc та ще 1-му подобається це.
  12. maxwel72

    maxwel72 Живу я тут Друзья форума

    Вік:
    51
    Реєстрація:
    27.10.2015
    Повідомлення:
    5.754
    Симпатії:
    24.547
    Стать:
    Чоловіча
    Адреса:
    Киев
    Петрович,ты опять всё воспринимаешь буквально:xz:Конечно,даже нужно обсуждать,но вот советовать -крайне осторожно("на мой вкус","моё Имхо)..
    Взять к примеру мою "скромную особу"-у меня вообще какой-то извращенческий вкус иногда пробивает-нравится парить то,что для других откровенная бяка..:-)
     
    Tugarin та patriot_zp подобається це.
  13. MaxPetrovich

    MaxPetrovich Досвiдчений Друзья форума

    Реєстрація:
    31.12.2017
    Повідомлення:
    1.569
    Симпатії:
    6.859
    Стать:
    Чоловіча
    Адреса:
    Одесса
    [​IMG]
     
    maxwel72 та Tugarin подобається це.
  14. Evgenij_kiev

    Evgenij_kiev Досвiдчений

    Реєстрація:
    04.04.2019
    Повідомлення:
    334
    Симпатії:
    835
    Стать:
    Чоловіча
    Адреса:
    Kiev
    Если устройство неправильно работает или настроено, то это может сильно отражаться на восприятии вкуса. На других устройствах пробовали?
    Что касается вкуса аром, я выше уже писал, но похоже не смог донести суть. На бытовом уровне под словом "вкус" мы понимаем совокупность чувств. Сочетание вкуса, аромата и разных тактильных ощущений формирует этот самый "вкус".
    Зачастую ароматизаторы это только аромат и для приготовления жидкости нужно позаботится о вкусовой составляющей. Тут как в кулинарии, повара добавляют в соленые блюда сахар, кондитеры добавляют в сладости соль, чтобы задействовать максимальное количество рецепторов и тем самым усилить вкус. Для приготовления жидкостей тоже нужно использовать такие усилители. Если ваша клубника не содержит вкусовой составляющей, а только аромат, значит нужно добавить подсластитель и/или кислинки, чтобы раскрыть вкус. Есть ароматизаторы в которые ничего добавлять ненужно, но что-то конкретное я вам не подскажу, так как очень редко покупаю фрукты. Также сейчас появилось много готовых премиксов, с которыми тоже ничего мудрить ненужно.
    Еще нужно поиграться с концентрацией. Любые рекомендации, даже от производителя, это условность, как средняя температура по больнице. Для мтл устройств возможно потребуется концентрация по верхней границе или даже больше, а для подов может быть и сильно больше. Экспериментируйте.
     
    Tugarin та MaxPetrovich подобається це.
  15. MaxPetrovich

    MaxPetrovich Досвiдчений Друзья форума

    Реєстрація:
    31.12.2017
    Повідомлення:
    1.569
    Симпатії:
    6.859
    Стать:
    Чоловіча
    Адреса:
    Одесса
    Все верно. Но я бы добавил, что еще вкус той же клубники можно собирать из разных ароматизаторов. У каждого производителя выделяется какая-то часть профиля вкуса. Например где-то косточка, где-то веточка, ге-то сладость и так далее. Пробуя разные вкусы можно из них собрать что-то в единое целое
     
    patriot_zp, Tugarin та Evgenij_kiev подобається це.
  16. maxwel72

    maxwel72 Живу я тут Друзья форума

    Вік:
    51
    Реєстрація:
    27.10.2015
    Повідомлення:
    5.754
    Симпатії:
    24.547
    Стать:
    Чоловіча
    Адреса:
    Киев
    Опять же -для себя любимого.Даже самой клубники (материал из Вики):
    "В настоящее время существует около 3 тыс. сортов земляники(клубники) садовой."
    И все они вроде и имеют нечто общее во вкусе,но вместе с тем разнятся и запахом,и вкусом,и послевкусием..
    Конечно,если хочется заморочится для себя любимого и воссоздать тот любимый вкус и аромат,то можна попробовать..Но это очень кропотливый и подчас неблагодарный труд..Да и в конце-концов-не на единой клубнике свет клином сошёлся..
    В своё время(времена царствования Деканга)-я очень подсел на Деканг Гавана,в то время не представлял ,как я смогу без неё ,и вот она пропала с прилавков(как и со временем весь Деканг),я в отчаянии долго был в поисках похожей жижи,долго экспериментировал,пытаясь воссоздать тот вкус-всё безуспешно..Но со временем потихоньку переключившись на самозамесы-выделил для себя парочку вкусов и постепенно забыл о той Гаване.."Незаменимых людей нет",а уж жидкостей и подавно..Имхо
     
    Ermotion, MaxPetrovich, patriot_zp та 2 іншим подобається це.
  17. Tugarin

    Tugarin Живу я тут Друзья форума

    Вік:
    55
    Реєстрація:
    18.01.2017
    Повідомлення:
    6.286
    Симпатії:
    13.660
    Стать:
    Чоловіча
    Адреса:
    Мариуполь
    maxwel72, тут чуть о другом идёт речь, никто не собирается ничего повторять, просто хотят вкус клубники.... Кстати я б тоже хотел вкус клубники, из всех аром которые пробовал - не нашел вкуса ярко выраженной клубники ) и тоже грешу на свои рецепторы - но есть одна не стыковка, почему то в джем монстре моим рецепторам ничто не мешает наслаждаться именно вкусом клубники. Так что если кто-то нашел рецепт именно клубники или того же джем монстра , я бы с удовольствием и благодарностью послушал:aga:.Имхо
     
    MaxPetrovich, patriot_zp та maxwel72 подобається це.
  18. rubr

    rubr Досвiдчений

    Вік:
    53
    Реєстрація:
    27.03.2015
    Повідомлення:
    370
    Симпатії:
    526
    Адреса:
    Kieff
    Вы, батенька, жжжжете!
     
    patriot_zp, Александр 99546, Tugarin та 2 іншим подобається це.
  19. maxwel72

    maxwel72 Живу я тут Друзья форума

    Вік:
    51
    Реєстрація:
    27.10.2015
    Повідомлення:
    5.754
    Симпатії:
    24.547
    Стать:
    Чоловіча
    Адреса:
    Киев
    Вернее клубничного джема с тостом??Более того,там ещё во вкусе и сливки описывают??
    59373903.jpg
    У Джем монстра нет в линейке чистой клубники..
    Вот именно,Tugarin, что речь идёт о том,что для одного вкус тоста с клубничным вареньем-вызывает ярчайший вкус клубники,а для другого это просто приторная жижа..
    А аромка с чистой клубникой-я уже писал мне попадалась лишь одна)..И то не уверен,что другим она понравится..Имхо
     
    rubr, Александр 99546, Tugarin та ще 1-му подобається це.
  20. Александр 99546

    Александр 99546 Досвiдчений

    Вік:
    34
    Реєстрація:
    24.06.2020
    Повідомлення:
    349
    Симпатії:
    1.375
    Стать:
    Чоловіча
    Адреса:
    Ужгород
    Для меня топовая клубника это:
    1626714248733517518760435430496.jpg
     
    rubr, MaxPetrovich, Tugarin та ще 1-му подобається це.
Завантаження...

Поділитися цією сторінкою